01Les origines
L’exploitation industrielle

J’ai grandi autour de carrières et d’installations de concassage de granulats. Je n’y ai jamais été opérateur ni salarié, mais j’ai vu de près comment tourne une exploitation physique : étapes de concassage, criblage, convoyeurs, spécifications des produits, suivi de production, maintenance et dépannage. J’en ai retenu une leçon que j’applique à chaque entreprise : un vrai système a des contraintes, des dépendances, des pannes, des entrées, des sorties — et des personnes qui le font tourner.
